Tips Menetaskan Telur Ayam Agar Dapat Optimal

Salam Hangat Rekan-rekan Hobiis Ayam Aduan,

Kami ingin berbagi pengalaman dengan rekan – rekan sesama peternak mengenai penetasan. Bila induk ayam sudah bertelur, maka setelah saatnya mengeram kita sebaiknya segera menyeleksi telur. 

Gbr. 1 Telur Perlu Diseleksi untuk Mengoptimalkan Penetasan

Gbr. 2 Indukan Ayam yang Sedang Bertelur

Yang perlu kita perhatikan adalah bahwa agar anakannya nanti menjadi ayam yang berkualitas, baik katuranggan maupun teknik bertarungnya. Telur yang tidak memenuhi syarat harus kita gagalkan, adapun telur yang tidak memenuhi syarat adalah sebagai berikut: 

1. Telur yang cangkangnya tidak merata
2. Bentuk telur tidak proporsional (artinya telur tersebut terlalu besar/kecil bila dibandingkan dengan telur lainnya)
3. Kulit telur terlalu banyak bercak-bercak noda.

Yang kita sisakan adalah telur yang bentuknya bulat panjang manis, warna cerah, baik berwarna putih maupun agak kemerahan. Setelah proses seleksi telur selesai, langkah selanjutnya membuat sarang yang bagus, berilah obat anti kutu sehingga induk ayam merasa nyaman saat mengeram. Usahakan saat induk turun dari mengeram ada tanah yang agak basah untuk berkubang, agar kelembaban telur selalu terjaga. Berilah kiriman makanan pada induk ayam saat mengeram.
Setelah usia mengeram 10 hari, telur agar diperiksa, tujuannya untuk memastikan telur yang jadi dan yang gagal (tidak terbuahi). Semprotlah telurnya dengan semprot kabut, sehari sekali (sebaiknya saat siang hari) agar kelembaban sempurna. Saat menetas harap diwaspadai, jangan sampai belahan cangkang telur yang sudah menetas kemasukan telur yang belum menetas, karena dapat mengakibatkan gagalnya penetasan.
Sekian tips dari kami. Terimakasih, selamat mencoba, semoga sukses.

Salam Ayam!!!
Mentaok Breeder

Read more ...

Kiat dan Tips Pencegahan Penyakit Ayam Aduan Secara Herbal

Salam Hangat Rekan Hobiis Ayam Aduan,

Ayam adalah jenis unggas yang sangat rentan terhadap penyakit. Penyakit pada ayam umumnya disebabkan karena perubahan cuaca yang terjadi sepanjang tahun. Bahkan sering terjadi jumlah ternak ayam kita sudah cukup banyak, namun mendadak ada serangan penyakit yang serempak hanya dalam beberapa hari saja jumlah ternak ayam kita tinggal beberapa ekor saja. Hasil kerja keras kita dalam mengembangkan usaha ternak ayam hampir tidak ada gunanya. Dan seringkali hal ini menjadi salah satu penyebab para peternak ayam aduan patah semangat dalam memulai usaha ternak ayam kembali. Terlebih lagi bila ayam kita yang turut menjadi korban terserang penyakit dan kemudian mati.

Berbagai usaha pencegahan terhadap ternak ayam dapat kita lakukan, misalnya melalui hal – hal berikut ini :

1.   Vaksinasi rutin semenjak kuthukan (vaksin tetes), untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak ayam

2.   Obat – obatan untuk mengatasi dan mencegah serangan penyakit ayam

3.   Vitamin untuk ayam selalu kita sediakan secukupnya

4.   Makanan/minuman ayam yang memenuhi kebutuhan nutrisi ayam

5.   Sanitasi lingkungan ternak yang bersih dan higienis

6.   Jauhkan “pergaulan” ayam ternakan kita dengan ayam kampung dan ayam dari pasar (karena ayam kampung dan ayam pasar ini sering terkontaminasi virus dan penyakit ayam yang mematikan dan menular.

Selain tips usaha pencegahan penyakit ayam di atas, saya ingin menambahkan resep untuk pencegahan penyakit ayam secara herbal, di mana bahan – bahan herbal tersedia banyak dan mudah didapatkan di pasar tradisional, dan tentu saja dengan harganya yang relatif murah di kantong. Tiap butir obat herbal ini terdiri dari berbagai bahan herbal yang memiliki khasiat masing – masing dan kemudian dicampur menjadi satu. 

Sebagai tahap awal pembuatan obat herbal ayam ini, semua bahan herbal kita cuci hingga bersih, lalu dipotong kecil – kecil. Langkah selanjutnya adalah memblender bahan herbal tersebut hingga lembut lalu bahan herbal yang sudah diblender tersebut dijemur di terik matahari. Penjemuran dilakukan hingga bahan herbal tersebut dapat dibentuk menjadi butiran – butiran kecil. Langkah terakhir adalah membentuk butiran kecil dari adonan yang telah dijemur tadi. Adapun ukuran butiran jamu herbal tersebut disesuaikan dengan usia dan kebutuhan ayam, sebagai berikut:

1.    Anak ayam usia 1,5 – 2 bulan   : sebesar butiran jagung

2.    Ayam remaja usia 3 – 4 bulan   : sebesar butiran biji melinjo tanpa kulitnya

3.    Ayam usia > 5 bulan                : sebesar biji kelengkeng dengan kulitnya

Adapun berbagai manfaat penggunaan jamu herbal bagi ayam adalah sebagai berikut :

1.    Mengurangi lemak pada ayam

2.    Mencegah penyakit ayam

3.    Regenerasi sel – sel secara alami pada ayam

4.    Menambah dan menguatkan stamina ayam

5.    Alami, sehingga tidak ada efek samping yang dapat membahayakan kesehatan ayam

Adapun adonan jamu herbal adalah sebagai berikut :

1.    Resep : Kunyit, Kencur, Sunthi, Jahe, Gula Merah, telur itik

Komposisi : (4, 2, 1, ½, 2 butir)

2.    Resep : Kunyit, Kencur, Temulawak, Temugiring, Temuireng, Gula Merah, telur itik

Komposisi : (4, 2, 1, 1, 1, 1, 2 butir)

3.    Resep : Kunyit, Kunci, Dlingo, Bengle, Asam Jawa, Gula Merah, telur itik

Komposisi : (4, 1, 1, 1, 1, 1, 2 butir)

4.    Resep : Kunyit, Kencur, Sunthi, Kunci, Gula Merah, telur itik

Komposisi : (4, 2, 1, 2, 1, 2 butir)

*) Keterangan :

a)     Satuan dalam komposisi adalah berat, kecuali telur.

b)     Sebelum diblender, semua bahan adonan (kecuali telur) dicuci bersih kemudian dipotong tipis – tipis agar mudah digiling saat proses pemblenderan. Telur juga dimasukkan saat diblender agar adonan lebih lancar untuk diblender. Tambahkan air bila perlu agar proses pemblenderan lebih cepat berjalan lancar sampai lembut.

c)     Tuangkan adonan yang telah diblender di nampan plastic, lalu jemur hingga liat untuk kemudian dibentuk butiran bulat atau bulat memanjang (lonjong).

d)     Jemur lagi sampai kering. Taburkan tepung beras agar butiran tidak lengket.

e)     Simpan di toples kaca atau plastik, dan jangan lupa diberi kemasan kristal (silica gel) agar tidak pengap.

f)       Penggunaan :

·      Untuk ayam usia 1½ - 4 bulan, gunakan resep no. 1 dan 2 secara bergantian, misal : Senin 1 butir resep no. 1, Kamis 1 butir resep no. 2).  

·      Untuk ayam dewasa disesuaikan dengan kebutuhan.

·      Dalam suasana iklim dingin gunakan 1 minggu  2 x (1 butir  resep)

·      Dalam cuaca panas cukup satu macam resep, 1 butir per minggu

Berikut adalah beberapa jamu herbal yang sudah kami buat :

Read more ...

Perkenalan dan Salam Sapa

Salam Hangat,

Pada kesempatan pertama ini akan saya gunakan untuk memperkenalkan diri terlebih dahulu. Saya Kardono, berasal dari dusun Paker, desa Mulyodadi, kecamatan Bambanglipuro, Bantul,
Yogyakarta. Rumah tinggal saya tepatnya sekitar 20 km ke arah Pantai Parantritis (bila dari arah Jogja/Jl. Parangtritis). Hobi dan minat saya dari dulu (di samping koleksi keris tentunya) adalah di bidang peternakan, mulai dari ternak perkutut, derkuku, sapi, bebek, merpati hingga ayam. 

Di tahun 1995 saya sempat menggeluti ternak burung perkutut dan derkuku, dan rutin ikut konkurs derkuku di berbagai tempat di Jogja. Kemudian di awal tahun 1999 mulai mencoba beternak sapi di dekat rumah. Namun dikarenakan prospek sapi mulai turun karena kebijakan pemerintah yang kurang menguntungkan bagi para peternak sapi, secara perlahan saya meninggalkan kegiatan ternak sapi di tahun 2004. Berhubung ternak sudah menjadi hobi saya sejak lama, kegiatan saya setelah pensiun dari tahun 2005 tidak jauh - jauh dari bidang ternak -menternak, yaitu tenak ayam aduan. 

Hingga sekarang hobi saya beternak ayam aduan masih tetap berjalan. Berawal dari klangenan dan hobi tersebut, saya sering berdiskusi dengan rekan - rekan sesama peternak ayam, khususnya di daerah Bantul Selatan. Berhubung ayam aduan semakin digemari banyak kalangan, perlahan - lahan mulai banyak yang tertarik dengan hasil ternak ayam saya, terutama teman - teman di sekitar Bantul dan Jogja. Hal ini tentunya menjadi peluang bisnis tersendiri bagi kami para peternak ayam aduan. Bermula hanya dari klangenan, bila ditekuni dengan sungguh - sungguh ternyata bisa memberikan manfaat untuk berbisnis. 

Adapun ayam aduan yang kami ternakkan adalah ayam Bangkok, Vietnam/Saigon serta Birma. Masing - masing trah ayam tersebut memiliki ciri dan kelebihan masing - masing. Diperlukan pengalaman dan kejelian dalam memilih indukan ayam serta melakukan perkawinan silang di antara ayam tersebut agar gen unggulan dapat muncul pada keturunan ayam tersebut. Setelah bertahun - tahun melakukan eksperimen persilangan induk dari ketiga jenis ayam aduan tersebut (Bangkok, Saigon dan Birma), akhirnya kami berhasil memperoleh hasil keturunan yang cukup memuaskan kami, di mana anakan ayam mewarisi sifat - sifat unggul ketiga trah ayam aduan tersebut.

Gbr. 1 Ayam Aduan Bangkok

Gbr. 2 Anakan Ayam Aduan (Kuthuk)

Sampai saat ini bisnis usaha ternak ayam aduan kami masih bersifat lokal, dalam artian yang menjadi konsumen adalah rekan - rekan di daerah Bantul dan Jogja. Mereka umumnya membeli anakan ayam (kuthuk) serta ayam jago. Seiring dengan kemajuan teknologi dan komunikasi, kami mulai mencoba melakukan publikasi mengenai usaha tenak ayam aduan ini melalui media internet, dengan layanan blog. Sudah ada beberapa rekan sesama peternak ayam aduan yang mulai menggunakan layanan blog sebagai media promosi bagi usaha ternak ayamnya, dan respon masyarakat ternyata sangat baik. 

Bila anda tertarik dengan hasil ternak trah ayam petarung dari kami, bisa menghubungi ke no. hp: 081-916-794-009 atau email ke: kardono.farm@gmail.com. 

Harapan kami para peternak ayam aduan, semoga ke depannya usaha ternak ayam aduan dapat lebih berkembang dan mampu mendukung sektor perekonomian masyarakat, sehingga mampu berpartisipasi dalam membentuk masyarakat Indonesia yang mandiri.

Read more ...

MENTAOK BREEDER

Setelah saya merasa cukup berkenalan dengan rekan – rekan hobiis, maka perlu kami sampaikan bahwa nama peternakan kami adalah : Mentaok Breeder. Adapun nama ini kami ambil dari lokasi rumah kami yang secara kebetulan berada di kawasan hutan Mentaok. Pada masa lalu sejarah Pajang – Mataram menengarai kawasan Bantul Selatan sebagai pusat Hutan Mentaok. Pada masa tersebut Hutan Mentaok merupakan kawasan hutan lebat yang dihadiahkan Sultan Pajang, Hadiwijaya kepada putra angkatnya, yaitu Danang Sutawijaya karena telah berhasil mengalahkan pemberontakan separatis Kadipaten Jipang, yaitu Harya Penangsang. Pusat Hutan Mentaok ada di kawasan Bantul Selatan, tepatnya berada di desa Gilang yang terletak di perbatasan antara Kecamatan Bambanglipuro dan Kecamatan Pandak.

Adapun denah lokasi ternak ayam kami sebagai berikut:

Gbr. 1 - Denah Lokasi Ternak Ayam Aduan “Mentaok Breeder” (Jl. Parangtritis Km. 19,5 Paker, Mulyodadi, Bambanglipuro, Bantul, Yogyakarta

Gbr. 2- Tempat Pengawinan dan Pengeraman Ayam "Mentaok Breeder"

 Gbr. 3 - Kandang Ayam "Mentaok Breeder"

 Gbr. 4 - Lokasi Umbaran Ayam "Mentaok Breeder"

 Gbr. 5 - Lokasi Umbaran dan Kandang Ayam "Mentaok Breeder"

 

Saya tertarik untuk memetik hikmah lahirnya dinasti Mataram Islam, yang diawali dari turunnya Lintang Johar di kawasan Gilang, dipercaya sebagai pertanda tentang awal dari bangkitnya Kerajaan Mataram Islam di tanah Jawa. Dalam perjalanan sejarahnya yang panjang, Dinasti Mataram masih lestari di Tanah Jawa sampai sekarang. Para anak cucu Danang Sutawijaya atau Panembahan Senopati masih menjadi penguasa di Tanah Jawa sampai saat ini.

Inilah yang melatarbelakangi kami untuk memberikan nama Mentaok Breeder sebagai nama ternak ayam kami. Walaupun dengan keadaan dan sarana prasarana yang sederhana dan terbatas, namun tetap optimis dalam menghasilkan anakan ayam aduan yang berkualitas dan bermental juara. Dengan semangat dan harapan bahwa sesuatu yang besar selalu diawali dari yang kecil dan bermodalkan kejujuran, ketekunan dan keuletan dalam menjalankan usaha ternak ini, kami berharap usaha ternak ayam aduan kami dapat makin berkembang besar dalam mencetak ayam aduan berkualitas dan lestari hingga waktu yang lama.

Demikian sekelumit latar belakang nama ternak ayam kami, semoga bisa memberikan gambaran bagi rekan – rekan hobiis ayam aduan. Untuk postingan berikutnya akan kami sampaikan beberapa koleksi ayam serta detail kandang dan umbaran ternak ayam Mentaok Breeder.

Terima Kasih,
Mentaok Breeder

Read more ...